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巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)應(yīng)用是什么?

來(lái)源: 時(shí)間:2021-10-20 15:39:48 瀏覽次數(shù):

該設(shè)備采用的巴氏殺菌法,對(duì)于一些包裝類(lèi)以及蔬菜或者是灌裝食品來(lái)通過(guò)溫度進(jìn)行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度,就達(dá)到了殺菌的效果。同時(shí)還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養(yǎng)的成分的輕易的流逝。設(shè)備很好的保存了食品的原有的品質(zhì)以及達(dá)到了對(duì)于一些食品不添加防腐劑以及長(zhǎng)時(shí)間存放的效果,保證了人們的生命的健康。與此同時(shí),還可以將殺菌之后的食品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),大大的延長(zhǎng)了食品的儲(chǔ)藏期。

該設(shè)備采用的巴氏殺菌法,對(duì)于一些包裝類(lèi)以及蔬菜或者是灌裝食品來(lái)通過(guò)溫度進(jìn)行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度,就達(dá)到了殺菌的效果。同時(shí)還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養(yǎng)的成分的輕易的流逝。設(shè)備很好的保存了食品的原有的品質(zhì)以及達(dá)到了對(duì)于一些食品不添加防腐劑以及長(zhǎng)時(shí)間存放的效果,保證了人們的生命的健康。與此同時(shí),還可以將殺菌之后的食品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),大大的延長(zhǎng)了食品的儲(chǔ)藏期。

該設(shè)備的主要的特征就是采用的優(yōu) 質(zhì)304不銹鋼制作而成的,安全衛(wèi)生都可以得到很好的保證。以及設(shè)備采用的是巴氏殺菌法,可以很好的保持原有的產(chǎn)品的品質(zhì)以及保質(zhì)期還較長(zhǎng)。
巴氏殺菌機(jī)在食品行業(yè)扮演著非常重要的角色,因其殺菌效果好,還zui大限度地保存了食品原來(lái)的風(fēng)味,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。有著非常良好的市場(chǎng)發(fā)展前景。

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